ご挨拶

こだわりの手づくり点心とくつろぎの時間を提供する料理人

1990年、千葉県生まれ。
調理師専門学校を卒業後、母校の専門学校の講師となる。
11年にわたって後進の指導にあたる一方、休日などを利用して友人の飲食店をサポート。
その後、都内の中国料理店で腕を振るい、 2022年に【点心すや】をオープン。